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Valle d’Aosta
Per la sua realizzazione questo vino subisce un processo di affinamento sulle fecce della durata di 12-15 mesi in grandi tonneau da 5 ettolitri
it is not possible not to mention Falangina
Grazie alla sua straordinaria freschezza
viene lasciato maturare per un anno in tonneau di rovere
veneto igt vulcaia fume 2023 inama W49-51-2-21-sconto35 Valle d’AostaDorato. Al naso ampio e di piacevole intensit; i sentori di frutti tropicali e agrumi sono seguiti da note di spezie e caff. Al palato suadente e di buona persistenza. Con "Vulcaia Fum", primo vino dellazienda, Inama ha voluto, fin da subito, dar voce al territorio del Soave, dandone per un'interpretazione alternativa, lontana dai soliti stilemi. Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio, un bianco unico
