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Am Gaumen dicht und doch seidig geführt: schwarze Beerenfrucht
gleichzeitig ausdrucksstarken Wein
einem Hauch gerösteter Eiche und feiner
bei gereiften Flaschen genügt meist ein vorsichtiges Dekantieren zur Trennung vom Depot
Eine behutsame Belüftung ist empfehlenswert: ältere Flasche 30–60 Minuten vor dem Genuss vorsichtig in eine schlanke Karaffe umziehen
Edi Keber Collio Merlot 2021 Vigne Piemontesi Am Gaumen dicht und dochEdi Keber Collio Merlot 2021 zeigt, wie elegant und mineralisch Merlot im Collio sein kann. Die Lage an der Grenze zwischen Italien und Slowenien, die kargen Ponka Bden und der konsequente Ausbau verleihen dem Wein Profil, Finesse und eine klare Herkunftsprgung. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit jugendlicher, lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren,
