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Mont Verrier Morgon Côte du Py Camparo etwa ein Boeuf Bourguignon oder

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Description

etwa ein Boeuf Bourguignon oder ein langsam gegartes Stück Schulter mit Schalotten und Wurzelgemüse

wobei der Einsatz neuer Fässer maßvoll bleibt

Nach traditioneller Beaujolais-Vinifikation – inklusive Maischegärung mit natürlichen Hefen – wird der Wein sorgfältig und schonend ausgebaut

Camille Giroud begann seine Tätigkeit ursprünglich im Jahr 1865

überwiegend eigenen Parzellen auf klassischem Kimmeridgium-Kalk und Mergel – die Quelle für die ikonische

Mont Verrier Morgon Côte du Py Camparo etwa ein Boeuf Bourguignon oderMont Verrier Morgon Cte du Py

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