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per poi lasciar percepire sfumature di erbe aromatiche e ricordi di lieviti e crosta di pane
asparagi e carni bianche
per quella nota iodata tipica del terroir e quel sorso fruttato che bilancia il palato
che ne determina un piacevole e lungo finale
nell'Oltrepò Pavese
collio malvasia istriana doc 2021 damijan podversic W22-23-rose-fermi per poi lasciar percepire sfumatureGiallo dorato intenso dai gradevoli sentori di frutta matura e agrumi canditi con una elegante nota minerale che traccia il naso e il sorso. In bocca morbido e fruttato, sostenuto da una bella acidit che bilancia e rinvigorisce la beva. Un vino particolare e intrigante che combina eleganza, ricchezza ed energia in un sorso molto bevibile e appagante. La vendemmia avviene solo a completa maturazione delle uve, raccolte e selezionate manualmente
