2022 Simon Colin Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Talisker Der Ausbau in alten Eichenfässern

Der Ausbau in alten Eichenfässern und großen Foudres gibt dem Wein Struktur

sonnenverwöhnte Hänge prägen die elegante Stilistik

Auch Wildgerichte wie Hirschrücken oder Reh mit Pilzen sind sehr stimmig

die Barbera-Parzellen stehen sinnbildlich für den klassischen

bevor die Magnum-Edition freigegeben wird

2022 Simon Colin Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Talisker Der Ausbau in alten EichenfässernDer 2022 Simon Colin Saint Aubin 1er Cru Le Charmois ist ein prziser, spannungsgeladener Weiburgunder, der die khle Eleganz von Saint Aubin mit der saftigen Reife des Jahrgangs 2022 verbindet. Er zeigt die Handschrift eines jungen, ambitionierten Winzers aus einer der renommiertesten Familien der Cte de Beaune klar, fein ziseliert und kompromisslos terroirgetrieben. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er hellgolden mit grnlichen Reflexen jugendlich,