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heller Kalbsjus und Püree
Perlhuhn mit Morcheln und einem Hauch Vin-Jaune (Geflügel)
Lauwarmer Bulgur mit schwarzen Oliven und Minze
Über den gestovten gelben Äpfeln und gedörrten Birnen schwebt eine leicht rauchige Note
Granatapfel und Himbeeren
Kastanienbusch Riesling GG App User heller Kalbsjus und PüreeInformationen zum Wein Westlich des Ortes Birkweiler befindet sich die Lage Kastanienbusch am Rande eines Talkessels, in dem sie vor den khlen Winden geschtzt ist, die aus dem Pflzer Wald kommen. Die vom eisenhaltigen sogenannten Oberrotliegenden geprgte Lage ist mit 320 Metern . NN die hchste GG Lage der Pfalz. Der Weinberg aus lockeren Granit , Schiefer und Melaphyrablagerungen hat eine Neigung von 30 bis 35 %. Die Parzellen von Rebholz gehren zur
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