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Spätburgunder Trocken VDP
6 Monate Lagerung mit regelmäßiger Bâtonnage auf der Feinhefe: Reifung in der Flasche Essensempfehlung: Aperitivo
75 Liter Trinktemperatur: 10° - 12° C Rebsorten: Pinot Grigio Lage: Auf kalkhaltigem Dolomitengestein mit Schwemmlandböden im Friaul-Julisch-Venezien-Gebiet bei San Quirino Ausbau: Lese in der zweiten Septemberhälfte
süßer Tabak
4 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahlfass
Pinot Noir Reserve Rondinella Spätburgunder Trocken VDPPinot Noir Reserve Trocken Qualittswein Schon in der Farbe anders als alle anderen Rotweine, helles Ziegelrot mit etwas orangen Reflexen. Charakteristisches Bukett, rote Beeren wie Himbeere und Erdbeere, etwas gerostete Mandeln, jede Menge Krauter, etwas Waldboden; zum Ende hin gebratene Maroni. Angenehm frische Saure, mineralischer Hintergrund, besticht durch Eleganz und Finesse ohne im Abgang kurz zu sein. Alkohol: 13,5 % vol Jahrgang: 2022
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