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Das mediterrane Klima wird hier von kühlen Abendbrisen und einer gewissen Höhenlage gemildert – ideale Bedingungen für eine spät reifende
Nach einer kurzen Vorklärung (Débourbage) von etwa 24 Stunden vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen in Eichenfässern
die sofort im Glas auffällt
Hervorragend zu Geflügel wie Coq au Vin oder gebratener Maispoularde
und lassen Sie ihn
Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Vaillons 2024 Tramin Das mediterrane Klima wird hierDomaine Fourrey Chablis 1er Cru Vaillons 2024
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