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Spargelrisotto mit Petersilie
Der Grauburgunder Kalkstein vom Weingut Manz zeigt direkt
ergänzt durch erdige Noten
die den Wein fast schwebend wirken lässt
ohne dominant zu werden
Blanc de Blancs Sekt Brut Magnum, Francois Montand roséwein Spargelrisotto mit PetersilieDer Blanc de Blancs Sekt Brut Magnum von Franois Montand bringt franzsische Eleganz und ordentlich Trinkfreude ins groe Format. In der Nase zeigen sich grner Apfel, Birne und frische Zitrusnoten, dazu ein feiner Hauch weier Blten und eine dezente Hefenote, die dem Sekt Tiefe gibt. Am Gaumen wirkt er lebendig, klar und angenehm trocken, mit einer feinen, anhaltenden Perlage und einer frischen, sauberen Struktur. Die Chardonnay geprgte Stilistik sorgt
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