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die floralen Aromen noch besser zur Geltung zu bringen
klar strukturiert und von einer filigranen Mineralnote gekrönt
ebenso ein Ratatouille mit Röstaromen
kann aber die Aromenvielfalt noch verstärken
Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandeln umspielt
2024 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Nicolas Rossignol die floralen Aromen noch besserDer 2024 Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien vom Domaine Chavy Chouet ist ein feingliedriger, hochprziser Chardonnay aus einer der khlsten und steinigsten Lagen von Saint Aubin. In rund 370 Metern Hhe gewachsen, verbindet er khle, fokussierte Frucht mit markanter kalkiger Mineralitt und bemerkenswerter Lnge. Als Premier Cru unmittelbar gegenber der Grand Cru Flanke von Puligny Montrachet angesiedelt, bietet er groe Burgunderklasse zu
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