che ben si esalta nell'abbinamento gastronomico
terroir dove questo vitigno trova il proprio luogo delezione
di gradevole mineralità e buona corposità
riservata a quei prodotti che rispettano severe regole inerenti ai vigneti da utilizzare e al periodo di affinamento minimo da portare a termine
che concorrono a bilanciare la dolcezza delle uve sovramature venendo imbottigliato con un residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 78 e 8
rosso igt il carpino 2018 il carpino W2-3-sconto10 che ben si esalta nell'abbinamentoDal colore rosso rubino con riflessi granati, al naso si apre inizialmente su note molto dirette di frutta rossa, per poi spingersi prima su sentori pi erbacei, fieno su tutti. Chiude con una nota speziata molto elegante che introduce un assaggio in bocca deciso, condotto da un tannino vino, ma non eccessivo, che lascia spazio ad un frutto intenso e lungo. Nonostante la nota vocazione bianchista dellazienda, il rosso Carpino un vino deciso, importante