Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Lachs Frisch Der Produzent Slaney Valley arbeitet

Der Produzent Slaney Valley arbeitet ausschließlich mit den besten irischen Farmen zusammen

was ihm einen besonders hohen Fettgehalt und seine einzigartig cremige Textur verleiht

die unter besonderen Bedingungen aufgezogen wurden

empfehlen wir

allerdings werden die entgiftenden Eigenschaften in der Medizin geschätzt

Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Lachs Frisch Der Produzent Slaney Valley arbeitetDer Mimolette ist ein franzsischer Schnittkse Hartkse in kugelfrmiger Gestalt, hergestellt aus Kuhmilch mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse. Er ist auch unter dem Namen Boule de Lille bekannt, was "Kugel aus Lille" bedeutet. Dieser Name bezieht sich auf die Reifekeller in der Stadt Lille, wo die Ksekugeln, die etwa die Gre eines Handballs haben und oben und unten leicht abgeflacht sind, ursprnglich reiften. Der Mimolette wird