piemonte bonarda doc moye 2024 cascina gilli missing-alcohol La sua marcata sapidità gli

La sua marcata sapidità gli regala una bellissima persistenza gustativa

dove si riconoscono aromi di frutti rossi e noce moscata

si avvertono sentori di fiori bianchi

seguite da intrigante speziatura e persistenti rintocchi minerali e di pietra focaia

l’affinamento è eseguito all’interno di tonneau francesi per almeno 8 mesi

piemonte bonarda doc moye 2024 cascina gilli missing-alcohol La sua marcata sapidità gliRosso rubino, caratterizzato da una certa vivacit. Al naso delicato e caratterizzato al tempo stesso da una certa complessit, i profumi ricordano la frutta matura e alcune spezie secche. In bocca leggermente frizzante, fresco e gradevolissimo. Di gran beva, chiude con un finale di buona persistenza, molto pulito. Se vero che Cascina Gilli nota soprattutto per il recupero e la diffusione di due vitigni che troppo spesso erano stati relegati in secondo