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ein etwas weniger hochgradiges Produkt der Brennerei: dem Bergessig
Das volle Potenzial seines Terroirs wird durch die Gärung im Edelstahltank und im Tonneau hervorgehoben
Fülle und Trinkfreude am Gaumen
Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich
Grillgerichten
Blauburgunder Riserva Mazzon Bio 2020 ak-116010 ein etwas weniger hochgradiges ProduktAls Knigin der Rotweinsorten des Brunnenhofs Mazzon, spiegelt der Blauburgunder Riserva die meisterliche Qualitt des Weinguts wider. Drei Reifephasen durchluft der Riserva: Ein Jahr im mittleren Eichenfass, rund zehn Monate im groen Eichenfass und ein weiteres Jahr auf der Flasche. Erst dann zeigt er sein rubin bis granatrotes Kleid, das mit ziegelroten Reflexen schimmert. Die Nase betrt der royale Tropfen mit einem fruchtigen Bukett von Erdbeeren,
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