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Seine rötliche Färbung kommt von eisenoxidhaltiger vulkanischer Tonerde
Produzent: Castaing
Der Essig wird in den Varianten Solera 8 | 20 | 50 angeboten
Der Geschmack ist mild aromatisch mit einer leichten Holznote
kann aber auch gut unter Pasta oder Risotto gemischt werden
Gegenbauer Quitten-Fruchtessig | 0.25 Frische Trüffel Seine rötliche Färbung kommt vonDer Quittensaft fr diesen feinen Essig ist eine Mischung aus 75% Birnen und 25% Apfelquitten aus dem oesterreichischen Burgenland. Nach der Grung des Saftes wird der junge Essig in traditionellen Glasballons gelagert und gereift. Info Suregrad 5% Produzent: Firma Gegenbauer Herkunft: sterreich Aufbewahrung: ungekhlt
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