Vulkangestein Riesling 2023 nosale durchzogen von Kies und Eisenablagerungen

durchzogen von Kies und Eisenablagerungen

Entrappt wird hier zu 90%

schmelzigen Textur

Denn was einem hier direkt aus dem Glas an Aromen entgegenspringt

Eine so feine Perlage kennen wir sonst nur von den unter Einsatz von Mikro-Oxidation gereiften Schäumern von Laculle-Frères

Vulkangestein Riesling 2023 nosale durchzogen von Kies und EisenablagerungenDer Vulkangestein ist neben dem Schiefergestein einer der groartigsten Terroirweine, die es an der Nahe gibt. Der Vulkangestein kommt immer zu rund 50% aus dem Stromberg und 50% aus dem Felsenberg. Die Reben sind zwischen 25 und 35 Jahre alt. In die beiden GGs wandern die noch etwas lteren Reben. Nichtsdestotrotz ist der Vulkangestein fantastisch, denn er transportiert die dunklen, flintigen Noten und das pure Gestein ins Glas. Der Wein ist immer