Roland Lavantureux Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Bordenave viel Sonne und große Tag-Nacht-Amplituden

viel Sonne und große Tag-Nacht-Amplituden erhalten Frische und aromatische Klarheit

Mineralität und Präzision

Bei einem Pinot Noir wie dem 2023er aus dem Domaine Rebourseau Henri ist das Ziel erkennbar: die Frucht soll klar bleiben

Am Gaumen ist der Wein glasklar

wenn der Gang eine gewisse Tiefe und Saftigkeit mitbringt

Roland Lavantureux Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Bordenave viel Sonne und große Tag-Nacht-AmplitudenDer Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 von Roland Lavantureux ist ein prziser, mineralisch geprgter Chardonnay aus einer der khlsten und steilsten Lagen der Appellation. Sein Alleinstellungsmerkmal: messerscharfe Frische und salzige Spannung, getragen von reifer 2022er Frucht ein Wein, der Terroir und Jahrgang gleichermaen widerspiegelt. Vau de Vey gilt seit Jahrzehnten als historische Premier Cru Parzelle auf Kimmeridge Kalk mit fossilen Austernschalen,