Maximo Blanco Viura Weißwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Pizzolato AUSBAU: Die Trauben werden von

AUSBAU: Die Trauben werden von Hand in kleinen Bütten gelesen

SERVIEREMPFEHLUNG: Der Somek Carignan zeigt die gesamte Aromenvielfalt und Kraft

Zunächst startet die Vergärung spontan

Klassisch ausgebaut im Barriquefass entsteht dieser Wein mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit

BEURTEILUNG: Mit seinem vollmundigen

Maximo Blanco Viura Weißwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Pizzolato AUSBAU: Die Trauben werden vonSTORY: 2002 lie sich die Baron de Ley Gruppe in der aufstrebenden Region Castilla La Mancha nieder und grndete die Bodegas Maximo. AUSBAU: Die Trauben werden zunchst entrappt, leicht zerkleinert und anschlieend sanft gepresst. Die alkoholische Fermentierung erfolgt ber 18 Tage bei 16C im Stahltank. AROMA: Tropische Frchte, Quitten und Fenchel sind im Aromenspektrum zu finden. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 10 12C ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, aber auch