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Der Deidesheimer Riesling macht zu Grillgerichten oder kurzgebratenem Fisch mit Petersilienkartoffeln den meisten Spaß
den man getrost noch im Keller lassen kann
welcher bezüglich des Domaine Trapet Marsannay Rouge AOC 2022 interessant ist (ja
das Terroir ins Glas zu bringen
Mit minimaler Kühlung passt er ausgezeichnet zu weißen Bohnen mit Entenconfit und gerösteten Zwiebeln oder zu einem Schmorbraten vom Wildschwein
Weninger SAY Welschriesling 2023 respektBIODYN Der Deidesheimer Riesling macht zuDie Trauben des Weninger SAY Welschriesling 2023 von Franz stammen aus der Ried Saybritz, die im Besitz seiner Grotante ist. Am Eisenberg im Sdburgenland stehen die Welschrieslingreben, die nach Grundstzen von Steiner gepflegt werden. Die Bden sind von einem kalkhaltigen Ton Lss Gemisch geprgt und es finden sich auch Anteile von blaugrnem Schiefer. Nach der selektiven Handlese im September 2023 wird die Maische spontan im offenen Bottich belassen und
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