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vielseitige und faszinierende Inselküche
dazu Geschichten über die Insel und ihre Menschen
Kurz mitkochen oder einfach direkt vor dem Verzehr übers Essen streuen
dazu Hintergründe zu Anbaugebieten im Hamburger Umland
der mit seiner Manufaktur »Der Marmeladenladen« in Hainburg selbstgemachte Aufstriche verkauft
Haselnuss - kleine gourmandise Nr. 47 Doris Muliar vielseitige und faszinierende InselkücheWarum gilt die Hasel als Wegweiser zu unterirdischen Schtzen? Wieso versteckte sich Maria in der christlichen Legende unter einem Haselstrauch? Und wie revolutionierte Napoleons Kontinentalsperre die Confiserie? Dieses Bchlein beantwortet diese Fragen zur Haselnuss, ergnzt um zahlreiche berraschende Rezepte. Fr alle, die die Haselnuss jenseits vom Nutella Glas kennenlernen wollen.
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