Simple is Best, Einfach aussergewöhnliche Rezepte Verena Lugert ergänzt durch Zusatzinformationen von Wissenschaftlern

ergänzt durch Zusatzinformationen von Wissenschaftlern

Klaus Dürrschmid

jedes verbunden mit Kindheitserinnerungen

Der Jan Thorbecke Verlag verbindet diese Rezepte mit wunderschönen Zitaten aus Austens Briefen und Romanen

die teils bis auf die Zeit Dschingis Khans zurückgehen: mit Fleisch von Kamel

Simple is Best, Einfach aussergewöhnliche Rezepte Verena Lugert ergänzt durch Zusatzinformationen von WissenschaftlernRalph Schelling, der als jngster Teilnehmer den Swiss Culinary Cup gewann und heute als Private Chef Klientel von Katalonien bis Tokio bekocht, hebt lokale Alltagskche mit Innovation und Aroma auf ein neues Niveau: Butterkekse, die durch gerstetes Mehl und Bergbutter zur Besonderheit werden. Mit Profi Tipps und Anekdoten von seinen Reisen zu Kchen wie Ferran Adri, Heston Blumenthal und Andreas Caminada. Fr alle, die Comfort Food und Sternegche