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Si abbina a primi delicati e formaggi a media stagionatura
Come a Bordeaux
50% of the blend is of pinot noir
si esprime nel bicchiere con freschezza ammaliando il palato con unacidità equilibrata che permane anche nel retrogusto
dimostrando che proprio le scelte giuste fanno spesso la differenza
franciacorta brut docg milledi 2022 ferghettina W12-13est3card Si abbina a primi delicatiGiallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane. Una traccia minerale apre ad un assaggio fresco, deciso, lungo. Tracce di gesso e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e decisamente persistente. Unattenta selezione dei migliori grappoli di chardonnay
