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mit frischen Salsas und Beilagen in kurzer Zubereitungszeit
gefülltem Gemüse
Fotografiert von William Meppem
Nüssen und Gewürzen
rein pflanzliche Gerichte aus jahrhundertelanger Kochtradition – 100% frei von Ersatzprodukten und Imitaten
Besessen. Meine Kochmemoiren Davina König mit frischen Salsas und BeilagenElisabeth Bronfen, Kulturwissenschaftlerin und Anglistik Professorin, kocht tglich und am liebsten fr Gste ihre kosmopolitische Alltagskche verbindet ausgesuchte Produkte mit der berzeugung, dass ganz einfache, perfekt zubereitete Speisen spektakulr sein knnen. Ihre liebsten Rezepte verknpft sie mit Begegnungen und Orten aus ihrer reichen Biografie. Fr alle, die Kochen als gelebte Leidenschaft statt als Pflichtbung verstehen wollen.
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