Domaine Roland Lavantureux, Chablis "Vau Renard" 2023 Domaine Girardin Justin Für den Amarone-typischen Stil werden

Für den Amarone-typischen Stil werden die Trauben nach der Lese traditionell auf Gestellen oder in gut belüfteten Räumen für mehrere Wochen bis wenige Monate angetrocknet (Appassimento)

Merlot und Cabernet Franc eine klare

Der unverwechselbare Charakter des Weins hat ihm einen Platz unter den besten in Pauillac eingebracht

Die Gärung erfolgt in der Regel mit dem Ziel

unterstützt von reifen Tanninen und guter Säure

Domaine Roland Lavantureux, Chablis "Vau Renard" 2023 Domaine Girardin Justin Für den Amarone-typischen Stil werdenDer Chablis "Vau Renard" 2023 von Domaine Roland Lavantureux ist ein prziser, terroirbetonter Chardonnay, der die kalkreichen Hnge rund um das Dorf Lignorelles mit beeindruckender Klarheit ins Glas bringt. Die Einzellage verbindet reife, straffe Frucht mit der typisch salzigen Mineralitt, fr die Chablis weltweit geschtzt wird. Dank der sorgfltigen Arbeit der Familie Lavantureux gehrt dieser Village Chablis zu den charakterstarken Referenzen der