Ein Fest für Gemüse: Vegane & vegetarische Rezepte Marco Maurer Professor für genetische Epidemiologie am

Professor für genetische Epidemiologie am King's College London und Autor des SPIEGEL-Bestsellers »Die Wahrheit über unser Essen«

Das Bistro ist nicht nur ein Restaurant

die vom nächsten Urlaub träumen lassen

Fruchtfleisch

die Sinne und Seele ansprechen und trotzdem keine Abstriche beim Geschmack machen

Ein Fest für Gemüse: Vegane & vegetarische Rezepte Marco Maurer Professor für genetische Epidemiologie amParvin Razavi ist Spitzenkochin mit persischen Wurzeln und in ihrer Kche bekommt Gemse den Raum, den es verdient. Ihr Kochbuch zeigt, wie raffiniert und unkompliziert eine gemseorientierte Kche sein kann, wenn orientalische und asiatische Aromen mit dem besten der Saison zusammenfinden. Eine Warenkunde mit Profi Tipps zu gelungenen Geschmackskombinationen und zur ganzheitlichen Verwertung von der Wurzel bis zum Blatt macht das Buch zum