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Dank seiner Dicke und seines Gewichts kann das Deba Fischköpfe abtrennen
Der Yanagi ist ein langes Schneidemesser
Die scharfe Klinge aus White Steel #2
Mit seiner breiten
die das Schneiden/Schärfen übernehmen
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 210mm Left-Hand Dank seiner Dicke und seinesDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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