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spitzen Klinge und der einseitigen Schneide ermöglicht es feine und kunstvolle Schnitte
Ihre Küchenaufgaben einfacher und effizienter zu gestalten
Schützen Sie Ihr wertvolles Yanagiba-Messer mit dieser 240mm schwarzen Ishime Saya-Scheide
kombiniert auf fantasievolle Weise Schutz
Die Klinge ist breit und lang genug
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm Nakiri spitzen Klinge und der einseitigenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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