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Entenbrust oder geschmorter Lammkeule
mit einer fast sirupartigen Viskosität
dass wir nur dann am Leben sind
weil die Trauben hier Struktur
Dieser Rosé verbindet moderne Kellertechnik mit der langen Tradition eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens – ein authentischer Ausdruck seines Terroirs
2023 Eneo, Montepeloso, IGT Costa Toscana Bodegas y Viñedos Alion Entenbrust oder geschmorter LammkeuleDer 2023 Eneo von Montepeloso ist das Flaggschiff des Weinguts ein moderner Supertoskaner, der die toskanische Kste mit internationaler Stilistik verbindet. Er setzt bewusst auf eine Kombination aus lokalen und internationalen Rebsorten, um das mediterrane Terroir von Suvereto klar herauszuarbeiten und zugleich eine elegante, kosmopolitische Handschrift zu zeigen. Mit seiner Mischung aus Kraft, Finesse und salziger Frische gilt Eneo als einer der
