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"Liquid Intelligence" nimmt Leser mit hinter die Bar und ins Labor
Warenkunde und Rezepte in der Reihe kleine gourmandisen
erzählt bei Phaidon 20 Jahre Kochen
setzen auf puren Geschmack saisonaler Produkte statt aufwendiger Präsentation: erfrischende Cocktails
lebt mit seiner Frau Regine und den drei Kindern komplett vegan
Simply Wine: Mit 66 Fragen zum Weinkenner Christiane Leesker "Liquid Intelligence" nimmt Leser mitMit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold ausgezeichnet: Bestsellerautor, Weinjournalist und Weinbauer Carsten Henn schenkt bei ZS sein fundiertes Fachwissen mit 66 klug ausgewhlten Fragen ein Maische, Tannine, Museln und Brett werden mit Witz und Scharfsinn erklrt, von Rebsorten und Weinbereitung bis zur richtigen Weinbestellung im Restaurant. Mit charmanten Illustrationen von Leo Leowald. Fr alle, die bei der nchsten Dinnerparty mit frisch
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