2021 Paganos El Puntido Don Papa produziert der Weinberg weiterhin Weltklasse-Weine

produziert der Weinberg weiterhin Weltklasse-Weine

Sehr schön sind Jakobsmuscheln

74 Acres) und liegt auf einer Höhe von 600 Metern auf Böden aus kalkhaltiger Lehmzusammensetzung mit tiefem sandigem

Alles wird auch nach dem Prinzip der Schwerkraft vinifiziert (so dass der Wein oder die Beeren nicht mehr hochgepumpt werden)

Der Boden wird vor Ort „Ponka“ genannt und enthält viele Mikroelemente

2021 Paganos El Puntido Don Papa produziert der Weinberg weiterhin Weltklasse-WeineDer Puntido Weinberg ist Eigentum der Familie Eguren und der Puntido stammt aus nur einem Weinberg, in dem ausschlielich die Tempranillo Traube angebaut wird. Der Weinberg ist ber 45 Jahre alt und liegt recht hoch. Ein solider, ausgewogener Rotwein. Kann getrunken werden, wird aber mit den Jahren immer besser. Der Wein reift 16 bis 18 Monate in franzsischer Eiche und reift dann noch einige Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der