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dass Vanille mehr kann als Backen – auch für salzige Speisen lässt sie sich hervorragend verwenden
Fonds und Farcen über Suppen
gemahlen - intensives Aroma von Limette und Zitronengras
Ernährungsberater und Sportphysiotherapeut
die auch Julia Child ausgebildet hat
Vegane Patisserie Emily Scott dass Vanille mehr kann alsDer renommierte franzsische Patissier Pierre Herm fhrt bei Matthaes gemeinsam mit der veganen Patissire Linda Vongdara durch 50 ausgefeilte Rezepte: Patisserie Klassiker berzeugend veganisiert und neue Kreationen entwickelt, ganz ohne Butter, Ei oder Sahne. Veganes Gebck, veganes Eis und vegane Desserts, bei denen niemand den Verzicht auf tierische Produkte bemerkt. Fr alle, die hohe Patisserie statt Kompromiss Gebck wollen.
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