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ist die Erntemenge von Natur aus stark reduziert
Je nach Reife wird eine kurze Standzeit nach dem Entrappen durchgeführt und gezielt mazeriert
angenehm würzig und knackig
JAHRGANG 2022 FARBE Gelb mit grünen Reflexen GERUCH Efeublättern und Holunderblüten GESCHMACK Gut strukturiert mit lebendiger Säure und nachhaltig ALKOHOL 13
Die Rebsorte Lagrein spiegelt in ihrer Geruchs- und Geschmacksausprägung den Boden und die kleinklimatischen Bedingungen des jeweiligen Standortes auf besondere Art und Weise wider
Eisacktaler Chardonnay Eisacktaler Kellerei 0,75l Weingut Rottensteiner ist die Erntemenge von NaturDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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