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wunderbare
Späte selektive Handlese mit einem Mostgewicht von 102° Oe und perfekt gesunden Trauben
very fine and clear on the elegant and balanced saline nose that is nothing less than spectacular in its seamless and pure appearance
Vergärung ohne Temperatur- kontrolle und ausschließlich mit Naturhefe
Charakter: Der MARMAR ist ein absolut außergewöhnlicher Riesling
Kühling-Gillot Oppenheimer Chardonnay "R" 2018 B2B10% wunderbareKhling Gillot Oppenheimer Chardonnay "R" 2018 Deutschland Rheinhessen Weiwein BIODYN. Die Idee fur den Chardonnay R", den wir erstmals aus dem Jahrgang 2012 abgefullt haben, entstand bei der Beobachtung dieser Parzelle. Durchzogen von einer festen Kalkscholle reifen die Trauben hier etwas langsamer. Diese Besonderheit in der Mikrolage haben wir uns auch in 2017 wieder zunutze gemacht und haben durch konsequentes Ausdunnen, begleitet von strenger
