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persistente ma anche fresco e sapido
then you sense beautiful ripe fruit
ottimo anche con i formaggi caprini freschi
chardonnay e ribolla gialla: in seguito alla fermentazione spontanea
In bocca il tannino è vellutato
langhe barbera doc bompe 2024 borgogno W8-9-wine-deals persistente ma anche fresco eRosso rubino con riflessi violacei alla vista. Allolfattiva le nette note di frutti di bosco maturi sono seguite da nuance tostate e affumicate. Il sorso netto e verticale, caratterizzato da una bella salinit e da una lunga persistenza. Ci arriva dalle colline pi alte di Alba, da una zona storicamente vocata alla coltivazione di uve barbera. Il Langhe Barbera DOC Bomp di Borgogno figlio di una fermentazione spontanea in vasche di cemento, seguita da
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