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Für den Jahrgang 2021 erfolgte eine 23-tägige Maischestandzeit
Darunter liegen markante Kreidenoten
Der 2018er befindet sich aktuell in einer sehr schönen Trinkphase
die eine erfrischende Mundfülle erzeugen
Nach der Ernte durchläuft der Wein einen traditionellen Vinifizierungsprozess
Josep Masachs, Cava Brut Brovia Für den Jahrgang 2021 erfolgteJosep Masachs Cava Brut vereint die typische Frische und Eleganz eines spanischen Cava mit einer angenehm weichen, cremigen Struktur. Das Familienweingut im Peneds ist seit 1920 im Besitz der Familie Masachs und wird heute bereits in der 4. Generation gefhrt eine lange Tradition, die man im Glas durchaus sprt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Cava hell und lebendig mit feiner Perlage. In der Nase treffen Aromen von Steinobst, knackigem Apfel
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