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leicht süssliche Gewürzmischung
Nach ayurvedischem Verständnis gleichen die braunen Samen Vata und Kapha aus
Eine alte Klosterrezeptur war die Inspiration für das
«oiishita en») wachsen
Zutaten: aus kontrolliert biologischem Anbau AT-BIO 301
Langer Pfeffer (Pippali), ganz, Bio, 50g Getränke leicht süssliche GewürzmischungLaut Ayurveda stimuliert Pippali (langer Pfeffer) wie kein anderes Gewrz Agni (das Verdauungsfeuer). Der lange Pfeffer gilt als Rasayana und ist Bestandteil zahlreicher ayurvedischer Rezepturen (u. a. zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwer in der Gewrzmischung Trikatu). Sein Geschmack (Rasa) ist scharf, bitter, sss. Alle drei Doshas werden durch Pippali ausgeglichen. Dadurch ist Pippali in der ayurvedischen Kche vielseitig einsetzbar, berall dort,
