The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte Larry McGuire der sie wirklich kennt

der sie wirklich kennt

der aufgeräumt werden muss

Nachspeisen

die die eigene Pralinenwerkstatt zuhause aufbauen wollen

von weihnachtlichem Gebäck über fruchtig-süße Konfitüren und herzhafte Chutneys bis zu selbstgemachten Likören

The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte Larry McGuire der sie wirklich kenntSam Sifton, stellvertretender Managing Editor der New York Times und Kolumnist des NYT Magazine, zeigt, dass gutes Kochen keine starren Zutatenlisten braucht: Salat aus gersteten Skartoffeln, Pasta mit Wurst und Parmesan oder Bananen aus dem Ofen gelingen ganz ohne Mengenangaben Korsett. Fr alle, die Kochen als Improvisation statt als Vorschrift verstehen wollen.