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Die bestens ausbalancierten Tannine sorgen für eine elegante Struktur
während die gesammelten Schalen oben im Bottich alle 12 Stunden in den Most geschoben werden
kühle Frische und seidig gereifte Tannine
Der 2014er wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Aus der Region bietet sich ein Lammkotelett aus dem Médoc-Stil oder generell ein kräftiges Entrecôte mit Bratkartoffeln an
Le Ragnaie - 2021 Rosso di Montalcino Iter Die bestens ausbalancierten Tannine sorgenDer Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2021 ist ein eleganter Botschafter der Sangiovese Traube aus groer Hhe und gehrt zu den feinsten Interpretationen dieses DOC Gebiets. Als kleiner Bruder des Brunello vereint er die typische Finesse von Le Ragnaie mit frherer Trinkreife und enormem Trinkfluss. Das Besondere: Die hoch gelegenen, biologisch bewirtschafteten Weinberge des Gutes bringen einen Rosso hervor, der mehr an einen schlanken, klassischen Brunello
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