Herbert Zillinger Spring Break Rosé 2025 EU-Bio Der FAUDEfeineBRÄNDE Apfel 3 Jahre

Der FAUDEfeineBRÄNDE Apfel 3 Jahre im Fass gereift ist ein Apfelbrand von Äpfeln aus der Gegend um Burkheim und Bözingen

Saint Jean Du Barroux La Source zeigt sich in einem tiefen Granat im Glas

abgepresst und im Anschluss für ein Jahr in großen Holzfässern und Zementtanks ausgebaut

Nach der Maischegärung wird der Wein im Holz ausgebaut und ungeschönt sowie ungefiltert auf die Flasche gebracht

Er duftet nach Wiesenblumen und Mostäpfeln sowie nach einer deutlichen Muskateller-Note

Herbert Zillinger Spring Break Rosé 2025 EU-Bio Der FAUDEfeineBRÄNDE Apfel 3 JahreDer Zillinger Spring Break Ros 2025 stammt von jungen Anlagen des Steinbergs. Hier wurzelt der Wein auf einer Mischung aus Sand und Sandstein. Schon im Weinberg entscheidet sich, welche Trauben in welchem Wein landen. Der Zweigelt fr den Spring Break Ros wird frh gelesen, damit die Sure noch frisch ist und das Aroma nicht zu breit gert. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gerebelt, leicht angepresst, gefolgt von einer kurzen