Cava Semi Sec, Canals Nadal, Penedès Domaine Charpentier aber mit anhaltender Länge

aber mit anhaltender Länge

Der Wein besteht aus 55 % Cabernet Sauvignon

und seinem Cousin Dankert Krohn

bevor sie je nach Parzelle und Rebsorte ganze 10–15 Tage lang kühl mazerierten

Sie verstarb 2013 plötzlich und ihr Sohn Henri Parent hat die Verantwortung für das zunächst bescheiden wirkende Hauptgebäude aus Sandstein übernommen

Cava Semi Sec, Canals Nadal, Penedès Domaine Charpentier aber mit anhaltender LängeEin Cava fr festliche Anlsse, fr Desserts und zum Abschluss eines guten Essens. Im Mund erscheint er weich und elegant mit Aromen von sen Blumen und Frchten wie grnen pfeln, Birnen und Pfirsichen. Die Se wird durch die frische Sure ausgeglichen, die natrlicherweise in den Trauben vorkommt. Gekhlt bei 6 8 Grad servieren. Die Trauben 40 % Macabeu, 40 % Xarel Lo und 20 % Parellada werden fr jede Parzelle separat vinifiziert und spter verschnitten. Bei