Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm スミカマ Slice protein with ease and

Slice protein with ease and precision using the Sujihiki VG-5 Polished Western Handle 240mm

gelbe Muscheln und Ei-Cockles

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

Mit unserem Hackmesser aus Molybdän in 170mm können Knochen leicht zerlegt und schwere Aufgaben bewältigt werden

Mit einem Sujihiki gelingen saubere Scheiben vom Brisket oder hauchdünne Schnitte spielend leicht

Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm スミカマ Slice protein with ease andDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.