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der die Appellation Corton-Charlemagne tragen durfte
Nach schonender Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert überwiegend im Edelstahltank
Nach einer kontrollierten Gärung reift der Wein mindestens drei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern
präzise Handschrift trägt
das sich über die nächsten zwei Jahrzehnte entwickeln kann
2022 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine Van Volxem der die Appellation Corton-Charlemagne tragenDer 2022 Chablis Grand Cru Les Clos von Domaine William Fvre gehrt zu den absoluten Ikonen des nrdlichen Burgunds. Les Clos ist nicht nur die berhmteste, sondern mit 24,8 Hektar auch die grte Grand Cru Lage in Chablis und gilt seit Jahrhunderten als Referenz fr kraftvolle, tiefgrndige Chablis Weine. Der Name Les Clos geht auf die historische Einfriedung der Lage mit einer Mauer zurck ein Hinweis auf ihren besonderen Status, wie man ihn auch von
