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Aus diesem Obst wurde das Rückgrat seiner Backstube: ein Alltagsessen mit Schweinekoteletts an Apfelwein und Äpfeln
Birnentarte mit Ziegenkäse
Alle Rezepte sind ayurvedisch
nach dem Dreiklang Säen
Tel Aviv ist bunt
Jerusalem - Das Kochbuch Petra Kolip Aus diesem Obst wurde dasJerusalem als Geschmack: Das gelingt Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi besser als jedem Reisefhrer. Ein Israeli und ein Palstinenser aus derselben Stadt, zwei Kchen, die sich in 126 Rezepten durchdringen Spinatsalat mit Datteln und Mandeln, Latkes, Reispudding mit Rosenwasser, Muhamara. Die Einflsse kommen aus der europischen, nordafrikanischen und levantinischen Kche das Ergebnis ist unverwechselbar. Eines der wichtigsten Kochbcher der letzten zwanzig
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