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Die Schwarte wird leicht eingeschnitten und sorgt beim Garen dafür
BIO-KNUSPERSTANGE Rind/Geflügel 1 kg
Er wird von der vorderen Verlängerung des Kotelettstranges ohne Knochen abgenommen und eignet sich hervorragend zum Grillen
Unser Fleischermeister schneidet das Roastbeef nach Ihrem Wunschgewicht - Sie haben die Wahl
verfeinert mit unserer Bärlauchmarinade
Entrecôte Rind Frischfleisch Die Schwarte wird leicht eingeschnittenDas Entrecte stammt aus dem vorderen Teil des Rckenstranges. Es ist strker marmoriert und hat einen charakteristischen Fettkern. Gebraten oder gegrillt ist es saftig und zart mit besonders viel Eigengeschmack. Ein Geheimtipp unter Steakliebhabern. Es darf mehr oder weniger Gewicht sein? Das passende Stck Entrecte finden Sie hier.
