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Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern
In elegantem Schwarz gehalten
oft aus Kunststoff oder Holz
Verwenden Sie beim Schleifen immer Wasser als Schmiermittel
"Dieses Nakiri-Messer wird aus Blue Steel #2 gefertigt
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ebenholz Griff 110mm Finish:Damast Der Benutzer benötigt mehr GeschickEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
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