Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Molybdenum der jedes Design über Monate

der jedes Design über Monate

Schmied: Kohei Ebuchi (江渕 浩平)

*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert

perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben

nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Molybdenum der jedes Design über MonateDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder