Ried Marein Muskateller DAC imported-from-csv August 2022 (auf dem Etikett

August 2022 (auf dem Etikett steht September

Gegrillter Octopus mit Olivenöl und knusprigem Baguette

um die Rebsorte pur und unverfälscht zum Ausdruck zu bringen

biodynamischen und nachhaltigen Elementen die Weinberge am Roten Hang so zu bewirtschaften

Für diesen Wein nutzte Boris Champy Pinot Noir aus dem Clos des Anges in der 1er Cru Lage Vignes Franches

Ried Marein Muskateller DAC imported-from-csv August 2022 (auf dem EtikettInformationen zum Wein Die Ried Marein ist ein steiler Sdhang in Eichberg an einer Hgelspitze, umschlossen von khlenden Wldern auf 500 Metern Seehhe. Die rund 30 Jahre alten Muskateller Stcke wurzeln in kalkhaltigen Quarz und Kiesschotter. Ein Teil der Trauben bekam eine verlngerte Maischegrung. Alles wurde spontan im Edelstahl auf 1,1 g l Restzucker bei 5 g l Sure vergoren und dort ausgebaut. Farbe mittleres Strohgelb Nase Im Vergleich zum Eichberg