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mit seidig eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden Dichte
in kleinen Kisten mit strenger Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch
Nach dem langen Hefelager erfolgte die späte Degorgierung mit bewusst niedriger Dosage – ein Stilentscheid
was man 2018 sehr klar spürt
Druck und Finesse
Denner Vineyards The Dirt Worshipper 2012 Cignomoro mit seidig eingebundenen Tanninen undDenner Vineyards The Dirt Worshipper 2012 ist eine hinreiend nordrhne inspirierte Syrah Cuve aus Paso Robles an der sdlichen Central Coast. 95% Syrah, akzentuiert mit 3% Viognier und 2% Roussanne, 50% Ganztraubenvergrung und 20 Monate Ausbau in franzsischer Eiche (davon 15% neu) prgen seinen Charakter. Diese Ikone des Hauses gilt als kraftvoll eleganter Meilenstein und als einer der mageblichen Botschafter fr Syrah aus Sdkalifornien. Geschmacksprofil
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