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Zum Einsatz kommen mittel getoastete Fässer des Küfers Gillet
Die servierte Temperatur sollte bei etwa 16-18 Grad Celsius liegen
anschließend die alkoholische Gärung mit moderater Extraktion durch sanftes Umpumpen oder Pigeage
der Wein wird in der Regel ungeschönt und mit moderatem Schwefeleinsatz gefüllt
Eine kurze Belüftung von 15–20 Minuten in der Karaffe kann die Zitrus- und Kräuterwürze zusätzlich öffnen
Briottet Creme de Framboise - Hindbærlikør Domaine Quénard Zum Einsatz kommen mittel getoasteteBriottet Crme de Framboise ist ein intensiv aromatischer franzsischer Himbeerlikr aus dem Hause Maison Briottet in Burgund. Hergestellt aus frischen, vollreifen Himbeeren, verbindet er authentische Frucht mit ppiger Se und einer angenehm moderaten Alkoholstrke von 18 %. Als klassische Crme Likrspezialitt mit ber 200 g Zucker pro Liter steht er fr puren Genuss pur, auf Eis oder als aromatische Zutat in Cocktails und Spritz Varianten. Maison Briottet,
US$ 149.90
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