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Artischocke
Zu den üblichen Anbaumethoden werden die Triebe sorgfältig beschnitten
50 % Robusta
Olivensorte: 100% Itrana
Frische und aromatischer Intensität
Primitivo Salento IGT, CRITERA 2022 croceferro ArtischockeRotwein, Apulien Rebsorte: Primitivo Weingut: Schola Sarmenti Das Weingut ist bekannt dafur, nur die besten handgeernteten Trauben fur ihre Weine zu verwenden. Das spurt man auch bei diesem im Stahlbehalter gereiften Primitivo. Mit einem fur die Rebsorte typischen Duft ist er auch am Gaumen ein sehr gradliniger Wein. Seine angenehme Frische und sein lebendiger Charakter machen ihn sehr gut trinkbar und passend zu vielen Gerichten.
